CABERNET FRANC I.G.T. 2006
Uve: Cabernet Franc IGT 100%
Vendemmia: Raccolta manuale dei grappoli effettuata a fine settembre 2006, con successiva spremitura.
Resa media per ha: 75 q.li/ha ca.
Dati analitici del vino: Grado alcolico 12,40% – Acidità totale 5,00‰
Vinificazione: Macerazione di circa 15 giorni, con successivo travaso in cisterna d’acciaio inox.
Imbottigliamento: Agosto 2008 – Bottiglie prodotte n° 1.000
Caratteristiche del vino ed abbinamenti gastronomici: Vino dal colore rosso rubino, con sfumature violacee. È caratterizzato da un tipico aroma dai sentori erbacei delicati, leggermente tannico e molto pieno in bocca. È un vino adatto ad essere servito con arrosti di carne bianca e costate o fiorentine.
Temperatura di servizio: 14° C – 16° C
Vendemmia: Raccolta manuale dei grappoli effettuata a fine settembre 2006, con successiva spremitura.
Resa media per ha: 75 q.li/ha ca.
Dati analitici del vino: Grado alcolico 12,40% – Acidità totale 5,00‰
Vinificazione: Macerazione di circa 15 giorni, con successivo travaso in cisterna d’acciaio inox.
Imbottigliamento: Agosto 2008 – Bottiglie prodotte n° 1.000
Caratteristiche del vino ed abbinamenti gastronomici: Vino dal colore rosso rubino, con sfumature violacee. È caratterizzato da un tipico aroma dai sentori erbacei delicati, leggermente tannico e molto pieno in bocca. È un vino adatto ad essere servito con arrosti di carne bianca e costate o fiorentine.
Temperatura di servizio: 14° C – 16° C